今天一早，家住诸暨璜山镇的陈阿姨就打包了家中厨房里的锅碗瓢盆，甚至还扛上了电磁炉，赶到该镇桥下村家宴服务中心参加一场别开生面的厨艺大赛。像陈阿姨这样带着大包小包从全镇各处赶来参赛的厨娘共有50位，她们一展厨艺现场烹制自己的拿手菜肴一较高下。

    这是璜山镇举办的“最美田园厨娘”美食比赛，该项比赛面向全镇年满18周岁热衷厨艺的女性。比赛规则是让厨娘们带着平时自己惯用的炊具来现场“露一手”，烹制自己最拿手的菜肴或者小吃，最终现场产生10位“最美田园厨娘”。据了解，大赛招募启事一经发布就受了镇上女性的热烈响应，很快50名的现场参赛名额就被一抢而空。

    本次厨艺大赛要求参赛选手在30分钟内现场完成一款菜肴（点心）的制作，参赛品种应能表现刀工技术和烹调技巧，制作具有诸暨本地特色、有鲜明地方风味的热菜菜肴。然后，由大众和专业的美食评委从味感、质感、观感、营养卫生、综合工艺等五部分评分，最终评选出10位“最美田园厨娘”。

    “比赛的主旨以‘最美田园厨娘’美食比赛为载体，选树宣传一批厨艺女工匠，推广一批乡村特色美食，传承一批乡村美食技艺，展现璜山厨娘风采。”比赛的主办方负责人告诉记者，之所以在临近三﹒八妇女节之际，举行美食比赛是一个契机，主要是为了启动该镇的“田园村嫂”灵活家政就业计划，通过镇府牵线来搭建线上网络平台，组建线下工作网络，为全镇的女性提供菜单式的服务，不断提该镇高妇女职业技能，引领女性助力乡村振兴。