拎瓶黄酒,走亲访友,喝杯老酒,喜气洋洋。春节期间,酒乡绍兴,到处都散发着黄酒的清香,古街古巷,台门人家,黄酒流淌着温馨和喜庆,在新年的祝福中,黄酒成为绍兴过年中独特的元素。
昨天和前天,古越龙山酒楼里坐无虚席,本地人外地人纷纷来此小酌一杯绍兴老酒,“醉眼朦胧”的客人,脸上挂满着喜悦之气。中国绍兴黄酒博物馆的赵旭明告诉记者,古越龙山酒楼从正月初四开始营业,80桌客人,一天的营业额超过10万元,现在酒席已预订到正月初八了,来这里品尝黄酒的既有本地人也有外地人。
来绍兴一游的客人,过年惦记着绍兴酒。连日来,中国黄酒博物馆外地游客猛然增多,游客纷纷走进黄酒博物馆了解黄酒文化。昨天下午4点20分,中国黄酒博物馆仍有游客在此进出。厦门游客何俊云和她的伙伴在细心地比较各式各样的古越龙山黄酒品牌,品种繁多的黄酒包装让她们惊讶。何俊云说,“绍兴该逛的地方都逛了,我们是专门来看看黄酒博物馆的,绍兴黄酒名气大。”她和同伴们一起在博物馆品尝了手工香雪酒,啧啧称赞不停。“绍兴人说,老酒糯米做,喝了变肉肉。绍兴老酒好,我就是想醉醉!”另一位游客风趣地说。
“来一杯绍兴老酒!”在绍兴古城仓桥直街,沿街的小店生意兴隆,来这里吃饭的都是外地游客。昨天下午2点钟,小饭店门口游人还排着长队等候。“这里真是一条风俗街,因为这里的黄酒让人感到格外芬芳。”苏州的胡女士说。
腊肠、鱼干、黄酒、乌篷,安昌古镇过年的味道更浓,一街游客,一街腊肠,到处酒香。游客们在欣赏安昌古镇时,也坐下来品尝绍兴老酒。在安昌小镇的小饭店里,许多人吃腊肠品老酒,酒香飘满古镇。
绍兴风情好,老酒醉人多。许多外地游客临离开古城时,还不忘捎上几瓶绍兴老酒。古越龙山、会稽山、女儿红、塔牌等绍兴黄酒,都成了游客喜爱的绍兴年货。中黄集团办公室副主任茹拥政告诉记者,春节期间,古越龙山各专卖店来购买黄酒的人还是很多,现在购买黄酒的大都是外地游客。本来,过年时候专卖店下午3点就要关门,但买酒的游人太多,总是延时关门。
作者:首席记者 周能兵 编辑:陈轲