“营业额增加了三倍，是复工以来最好的一个周末！”昨天傍晚，小陈一边忙着招呼店里的顾客，一边叮嘱前来取餐的骑手，“一定要拿稳了，可别把汤洒了。”他在市区鲁迅东路经营着一家桂林米粉店，连日来，在消费券的刺激下，小店生意回暖，可即便是当天店里已经满座了，他也喜中有忧。“生意好了也担心，这一周使用消费券的顾客占了近四成，消费券都发四轮了，总有结束的那天，到时候靠什么维持生意？”

自4月3日首轮投放以来，绍兴消费券已有效撬动消费逾2.3亿元，市民得了实惠，超过4万家商家成为最大受益者。“双休日的日均营业额已突破100万元，基本达到了去年同期水平。”绍兴国商大厦总经理孙鹏说，这其中消费券功不可没。

但是，消费券总有发完的一天，接下来，商家又该如何保住靠消费券创下的“战果”，并图谋更大的发展？

自己“造券”活下去

50平方米的店里贴了3张消费券海报，“我希望顾客一进门就能看到店里可以使用消费券。”林卫文在柯桥宇华路上经营一家水果店。这两年同行竞争越来越激烈，受疫情影响店里生意更是别提了。“营业额比初开时少了一半。”她说，水果保质期短，一旦滞销，成本都保不住。

没消费券的时候林卫文就有降价促销的念头，如今配合消费券的使用，生意忙了起来。“最明显的感觉就是来买榴莲、车厘子等进口水果和中高档水果的顾客多了。比如一个榴莲，用券后差不多60多元，爱吃的买了绝对划算。”

谈及小店未来的生存发展，林卫文说她并不担心，“没有政府发的券，我可以自己造券呀！只要优惠是实实在在的，顾客依旧会掏腰包。薄利多销，也是活下去的一种方法。”

苦练“内功”更长久

“25道时令新菜，‘五一’节前与大家见面，记得带上消费券来消费哦。”昨天晚上，绍兴几荷餐厅负责人廖运良在朋友圈晒出新菜照片，卖力吆喝。

在廖运良看来，消费券的作用是引流，若想留住顾客还得提升产品和服务。“没生意的时候就勤练内功。尤其干咱们这一行，口味才是王道。”这不，他花了一个月的时间研究新菜。“把时令食材加入到绍兴菜中，通过烹饪手法的创新，给顾客不一样的味觉体验。有了这些新菜，我觉得没有消费券顾客照样想来吃。”他自信地说。

为了留住顾客，经营上虞覆卮山居民宿的梁先生一直在服务上下功夫。“我们会根据顾客的需求，私人定制旅游线路，提供住宿、餐饮、采摘等一条龙服务。服务体验好了，因为消费券过来的新顾客就成了老顾客了，这点我有信心。”他说，活下去没问题，还要活得更好。

“新招”迭出也精彩

昨天，在绍兴咸亨酒店，来自柯桥的严先生一家点了臭豆腐、梅干菜扣肉、糟鸡等绍兴菜，一共消费218元。结账时，餐饮消费券和酒店赠送的“满150减25元”优惠券一用，才花了123元。“五星级酒店价格好亲民，以后常来！”严先生有些惊喜。

原来，咸亨酒店在消费券的基础上推出了“折上折”。“我们就是要让高端星级酒店走进大众消费。”咸亨酒店总经理林琼说，这也是企业的一种转型升级，未来他们还将继续推出各种优惠和平价套餐，培育市场。

借消费券东风，我市不少商家另辟蹊径，走出新路。柯桥区鉴湖大酒店20元一份的盒饭套餐卖得火热；上虞大通商城开通了线上购物App，3公里范围内美团极速送达；鲁迅故里景区绍兴大牌楼餐厅邀请专业拍摄团队拍摄短片，开设抖音账号进行线上直播。

“消费券不仅仅是让商家活下去的‘救急券’，更是让生意人转型升级的‘入场券’。”绍兴文理学院经济学教授薛国琴说，消费券投放有结束的时候，政府的扶持也终归有限度，但各种行业跟随时代发展的转型升级是无限的，只要抢占品质高点，应用更新的技术，迎合更新的潮流，就一定能活出更精彩的明天。