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新昌一餐饮企业每天送出120余份新鲜蔬菜

新鲜蔬菜 只送不卖

2020-02-14 08:01

来源:绍兴网-绍兴日报

本网讯 抗击新冠肺炎疫情期间,大部分人“宅”在家里,蔬菜供应便会跟不上。从正月初一起,新昌一家餐饮企业将自家基地里的蔬菜,免费送给市民和居家隔离的家庭,平均每天送出120余份。

2月12日,新昌七星街道门溪山居门口,一袋袋包装好的蔬菜被整整齐齐码在一起,该店店长王春初正在做最后的清点。“这是准备送往附近居家隔离点的,我们送到小区传达室,再由保安统一送给居家隔离的家庭。”王春初告诉记者。

1月24日那天,门溪山居负责人丁建锋接到新昌有关部门下发的停业通知,他马上在员工微信群里发了一条招募志愿者的信息,组织员工为市民免费送菜。“虽然也有添加了微信的朋友想买几份蔬菜,但这些蔬菜只送不卖,最多的时候一天送出130多份。”门溪山居经理盛金芽表示,平均每天120余份的赠送菜,一部分由该店开车送去居家隔离家庭,一部分由市民通过微信预定领取,送完为止。

据介绍,赠送的蔬菜都来自丁建锋自己经营的蔬菜基地,疫情期间,基地里每天的蔬菜收割量约300公斤。开启送菜模式后,这些蔬菜在每天上午10:30前送到门溪山居,再加上由厨师志愿者团队制作的卤水豆腐、芋饺、汤圆等半成品食物,于12:00前打包完成,送至居家隔离点或等待市民自取。

“这次疫情对餐饮业影响确实很大,但与其让蔬菜烂在基地里,不如做点有意义的事,也算是为疫情防控出一份力。”丁建锋表示。

作者:记者 俞颖颖 通讯员 张柳莺编辑:雷彦平

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