正衣冠、拜师傅、传信物……日前，国家黄酒一级品酒师、一级酿酒师、绍兴黄酒酿制技艺非遗传承人（越城区）汪雅平，郑重而又虔诚地完成了一系列拜师礼仪，成为中国酿酒大师、绍兴黄酒酿制技艺非遗传承人（浙江省）邹慧君的徒弟。
汪雅平是国稀黄酒品牌的创始人，国稀黄酒通过自主研发推出了28度、40度等高度黄酒。针对不同度数的黄酒和与之适配的绍兴特色菜，汪雅平专门设计了“黄酒夜宴”，在上海、南京等地频频亮相，收获了不少赞誉。
“精益求精是匠人精神的核心。”汪雅平说，拜师后，将虚心学习请教，传承匠人精神，讲好黄酒故事。
作者：记者 陈 松 文 通讯员 沈鸿泉 摄 编辑：黄靖芳
