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2019-08-04 09:24
昨天上午,绍兴黄酒集团在沈永和酒厂传统酿造车间内举行第356代酒药接种仪式,一年一度的黄酒冬酿由此拉开序幕。
酒药制作是黄酒冬酿的首道环节,其质量好坏直接影响冬酿的品质。每年8月初,绍兴天气晴热、湿度适中,正是做酒药的好时光。
作者:记者 章唯艰 文 首席记者 袁 云 见习记者 章 斌 摄 编辑:雷彦平
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