新闻中心

接种酒药 传承匠心

2019-08-04 09:24

来源:绍兴日报

昨天上午,绍兴黄酒集团在沈永和酒厂传统酿造车间内举行第356代酒药接种仪式,一年一度的黄酒冬酿由此拉开序幕。

酒药制作是黄酒冬酿的首道环节,其质量好坏直接影响冬酿的品质。每年8月初,绍兴天气晴热、湿度适中,正是做酒药的好时光。

作者:记者 章唯艰 文 首席记者 袁 云 见习记者 章 斌 摄 编辑:雷彦平

  • 越牛新闻客户端

  • 越牛新闻微信

  • 绍兴发布微信

  • 越牛新闻微博

  • 绍兴发布微博

爆料

新闻热线

0575-88880000

投稿信箱

zjsxnet@163.com