昨天,2016年冬酿黄酒品评会在国家黄酒工程技术研究中心举行,20余名国家级评酒大师及酿酒骨干对古越龙山、女儿红、沈永和、鉴湖等品牌的2016年冬酿黄酒进行品评。据了解,生产厂家每年有大量的酒需要勾兑调配,要使每种酒口感前后保持一致,全靠评酒大师的一张嘴。品评结果也将用于确定各品牌黄酒未来库存结构、指导2017年冬酿。
作者:记者 石皎月 摄 编辑:高建峰
昨天,2016年冬酿黄酒品评会在国家黄酒工程技术研究中心举行,20余名国家级评酒大师及酿酒骨干对古越龙山、女儿红、沈永和、鉴湖等品牌的2016年冬酿黄酒进行品评。据了解,生产厂家每年有大量的酒需要勾兑调配,要使每种酒口感前后保持一致,全靠评酒大师的一张嘴。品评结果也将用于确定各品牌黄酒未来库存结构、指导2017年冬酿。
作者:记者 石皎月 摄 编辑:高建峰
越牛新闻客户端
越牛新闻微信
绍兴发布微信
越牛新闻微博
绍兴发布微博
新闻热线
0575-88880000
投稿信箱
zjsxnet@163.com