春风十里茶飘香

又是一年采茶忙

眼下，随着气温逐渐回升

春茶已进入采摘黄金期

绍兴上虞各个茶园开始进行大面积开采

制茶车间也开足马力

争着为茶客们送上今年的“第一口清香”

今年的春茶相比往年迟了一个礼拜左右

一个月光是电费就要花费一万多元

日前，在章镇镇新三联村上虞姜岙家庭农场的茶园里，一排排错落有致的茶树抽芽吐绿，成行连片的茶叶郁郁葱葱，整个山间都弥漫着一股茶叶的清香。茶农们头戴帽子、身挎茶篓，穿梭在茶树中，手指在茶叶间不停翻飞，娴熟地将一个个嫩芽采摘下来放入茶篓里，呈现出一派早春采茶忙的景象。现场一名采茶工告诉记者，这几天采茶比较忙，她每天早上6点左右出门，摘到傍晚5点回家，每天可以摘两三斤鲜茶。

“受前段寒潮天气的影响，今年的春茶相比往年迟了一个礼拜左右。”农场负责人王海江说，为确保茶叶品质，去年下半年，茶园在浇水、施肥等方面做足了功课，大力推广物理防治、生物防治等防控病虫害技术。眼下是采茶黄金期，茶园前期已经协商雇佣了多名有经验的采茶工人前来采摘，并配备了炒茶机6台、杀青机2台、烘干机2台、揉碾机1台，月底将进入用电高峰期，一天最高用电量500多度，一个月光是电费就要花费一万多元。

首批开采的春茶

价格在每斤120元

据了解，上虞姜岙家庭农场茶园共有200亩左右，拥有乌牛早、迎霜、龙井43等多个品种，首批开采的春茶是乌牛早。作为茶类中特早发芽的品种，乌牛早通常每年2月下旬至3月上旬即可采制，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。今年乌牛早青叶价格在每斤120元。随着天气的转暖，越来越多的茶叶品种将会陆续成熟，接下去茶园将抢抓关键期，加入到春茶的生产加工中，抓生产、提品质、抢上市，尽早将优质的茶叶送到客户手中。

（越牛新闻综合上虞区融媒体中心）