淘宝“越乡茶”直播间里,炒茶师手起叶落,现场炒茶,围观的网友纷纷下单。直播间里“现炒现卖”是越乡龙井的“首秀”,带动了网上销售与品牌影响力。(3月4日绍兴晚报微信公众号)
初春的茶叶,从采摘到炒青再到销售,有着很强的时效性。假如复工复产不到位,采摘不及时,嫩芽三两天就长成大叶;倘若炒制与销售滞后,随着新茶大量上市,价格优势也就很难保持。然而,疫情防控期间,即便克服了采茶炒茶人手不够的困难,销售渠道不畅也是一道难解的现实题。
互联网时代打破了惯常思维,也颠覆了传统销售模式,通过网络直播,秀一场“看得见的新鲜”,从青叶到成品,从加热到出锅,边制作边下单,品质可“监督”,过程很直观,时效有保障,销售零距离。省却了茶叶上柜流通的环节,也缩短了吆喝推销宣传的流程,镜头前面对面的厂方直销,切实解决了新茶销售的渠道问题。
网络直播销售其实已不是新鲜事,很多商品都走进直播间“走秀”,有的店主还成了直播“网红”,更有人气满满的“带货王”为商品代言实现销量过亿,可以说“直播经济”正在大步向我们走来。越茶是越乡名品,制茶更是传统产业,传统的工艺加上传统的品质,已成为越茶的市场影响力。但销售模式如果太过传统,就容易被市场抛弃被消费者忽视,“触网”也好,“直播”也罢,走“茶文化”文创之路也行,都应成为越茶上新的探索途径。
当前,疫情未退,销售受阻的不仅仅是越茶,还有更多的产品止步于传统销售模式,如何奋起自救,如何化危为机,如何转型创新,都应该成为行业与企业共同思考的生存命题,自觉切换到“互联网+”模式,转换经营模式及时补好短板,上汽五菱跨界生产口罩,比亚迪公司“做”起了消毒液,车企都能“变脸”抢位防疫物资生产线,更别说大酒店放下身段做起外卖小生意了。通向罗马的路不止一条,应对疫情考验的办法也不只一个,打破思维的框架,打通经营的瓶颈,打消生存的疑虑,自然能走出一条新路子来。
疫情当前,各行各业都在抓紧复工复产,都在想方设法寻求对策,越茶开售“看得见的新鲜”只是一个思维切换的缩影,更多的企业与商家应该从“直播炒茶”中得到启发,创新销售模式,尝试另辟蹊径,相信通途不止在直播间,销售也不会陷于困境。
作者:钱科峰 编辑:黄靖芳