春节临近，我市开展“保平安、迎新春”专项执法行动，针对节日食品、年货、年夜饭、物价、农贸市场、游乐设施等内容进行了全覆盖检查。其中，在市本级第一季度食品安全监督抽检中，共检查食品生产企业114家，合格率为99.1%，发现并整改问题85个。

春节期间，衣食住行游等各类消费将集中升温，尤以餐饮与食品消费最为火热，关注百姓关心的事情，聚焦最贴近群众利益的问题，应该说这次节前专项执法行动抓到了点子上，为市民的节日消费撑起一把“保护伞”。从检查结果来看，市本级食品领域的安全状况整体较好，不合格率仅为0.9%。但是，如果将这个0.9%扩大到整个食品消费市场，就会成倍扩大，受其影响的消费者绝不止数以百计。

对待食品安全问题，须以“零容忍”的姿态去面对，哪怕是千分之一的隐患，也要以万分重视的心态去应对，任何一个纰漏，都将是事关人民生命安全和身心健康的大事。所以，这次节前专项检查之后，我们不应为99.1%的合格率而志得意满，而要为0.9%的不合格率担忧，为什么在严查重罚的大环境里，还会有心存侥幸者趁节日消费之热肆意妄为？究竟是哪些不合格因素在作祟？这些不合格现象或食品安全隐患是突发的“节日病”，还是由来已久的“老毛病”？如果说群众利益无小事，那么这千分之九的问题就是群众的利益，也是职能部门所要持续跟进有效应对的重点工作。

消除食品安全隐患，不分节前节后，不分春节与日常，要以全年候+全天候的高压态势去编织监控网络，全面落实食品安全网格化管理责任。所以，“食品之患”不能当成“节日病”来治，应该视为“慢性病”来治，长年“问诊”，四季“服药”，发现一起查处一起，监管一处放心一处。笔者认为，有关部门除了在春节等特殊日子重拳出击扫隐患以外，更要加强常态化的执法监管与市场规范，日常治愈了“小病”，节日也就不可能突发“大病”，春节市场的各种消费才不至于“埋雷”。

冰冻三尺非一日之寒，有些问题的出现绝非偶然现象，而是久治不愈积重难返，或者说失管太久养痈成患。透过现象看本质，就能够映照出平时工作的真实一面。譬如消防隐患、污水偷排、餐饮卫生、违法停车、路面破损等影响民生的各种现象，如果不加以严查约束，一旦集中暴发，事态必然严重，与其亡羊补牢，不如提前预防。

“食品之患”不能当成“节日病”来治，但节日期间也不能不治，毕竟实现阶段性突击与长效性管理两条腿走路，效果会更明显。推而广之，“节日病”其实不只在食品安全领域，各行各业或多或少都有，当深思之。