第一步：避开“假奶”，认准鲜牛乳。奶茶里的奶油有多种类型，有来自鲜牛乳、奶精、椰奶，虽然都是奶，但大有不同。

调查显示，有部分的奶茶配制过程会使用奶精，喝起来既顺滑又香甜。椰奶类的奶茶也是很多人喜欢的饮品，但椰奶也不是“真奶”，是一种“植物奶”。蛋白质含量比较少，从营养的角度来讲，椰奶很难作为牛奶的替代品。

健康喝奶茶的第一步，要选择使用鲜牛乳调配的，有助于补钙和获得优质蛋白。

第二步：慎选小料，避免“八宝粥”式奶茶。珍珠、布丁、椰果、芋泥……这些奶茶小料五花八门的，其实无论怎么变，总逃不开淀粉、添加剂和糖的排列组合。

比如“珍珠”的主要原料是木薯淀粉，通常为了使珍珠更Q弹更好吃，会在其中加入糖、小麦蛋白等。还有芋泥，为了让其口感更好，添加了大量糖分，此外还会加入淡奶油、芝士等奶制品。

如果要加小料，建议选择燕麦、玉米、南瓜等天然粗粮，其膳食纤维含量高，有助维持肠道健康。

第三步：点果茶前，要认真识别真假果茶。市面上有些果茶添加水果粉，水果粉多是选择新鲜水果、采用冻干技术做成的。而有的水果粉只是味道像水果，果含量几乎为“0”，甚至添加了水果香精、色素让其看起来更鲜艳。果茶中还会添加果酱，但单纯水果制作的果酱是偏酸的，所以不可避免的会添加大量糖来改善口感。

因此，要选择添加鲜切水果的果茶，或者比如像牛油果做成的粘稠果泥加进去，都可以算是保留了水果的原汁原味。

第四步：尽量不要额外加糖。即便选择不另外加糖的奶茶，各种小料本身的糖含量已经很多了。

第五步：选好时间喝，喝完记得运动。最好在饥饿时喝奶茶，此时正是血糖相对较低时，可以为人体补充糖分、蛋白质和电解质。对咖啡因敏感的人，不要在睡前喝，以免造成失眠。

一杯奶茶的热量至少要运动1小时才能消耗掉，建议增加快走、慢跑、打球、游泳等运动，平衡热量，预防长胖。