脂肪肝与2型糖尿病、心血管疾病密切相关，甚至可能进展为肝癌。早期干预是关键，通过科学饮食与规律运动，脂肪肝可以逆转。
饮食调整，控制热量，优化营养。一是每日减少500-1000卡热量，采用低能量平衡饮食。二是每日摄入1-1.5克/千克体重的优质蛋白，如蛋类、低脂牛奶、鱼类等，以增强饱腹感并维持肌肉量。三是补充维生素与矿物质，多食新鲜蔬果，选择低糖水果（如苹果、柠檬），避免高糖水果（如榴莲）。四是控制精制主食和甜品，可用根茎类食物替代。五是减少高脂食物，戒酒。
加强有氧运动（快走、游泳）、抗阻训练及柔韧性练习相结合。每周至少150分钟中等强度有氧运动，运动时心率达到（220-年龄）×60%-70%，以微微出汗为宜。
作者： 编辑：沈洁
