薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。脾主运化水湿，肺通调水道，肺脾两虚，水湿就容易停留在体内无法排出，而薏苡仁刚好作用于这两条经络，有利于健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓。此外，现代研究发现，薏苡仁具有调节肠道菌群、促进水液代谢、维护肠道健康的功效。
尤其是舌中后部舌苔厚腻的人群，食用薏苡仁后，既可以健脾化湿，还可通过淡渗利湿的方式，把湿邪通过小便排出体外，有利于改善因痰湿困阻引起的肥胖。
生薏苡仁：适合湿热型肥胖人群，比如身体有内热、舌苔黄腻的人群，有利于清热利湿，可煮粥、蒸饭食用。
熟薏苡仁：适合脾虚湿阻型肥胖人群，比如体质偏弱、一吃凉的就容易腹泻、怕冷阳虚的人群，有利于健脾温阳、减少寒凉伤脾风险，可直接泡茶饮用。
作者： 编辑：沈洁
