每天生吃半个洋葱,可以帮助降低血脂、保护血管内壁、延缓动脉硬化发展。生洋葱是营养素比较多的一种蔬菜。科学研究表明,它有一种叫槲皮酮的成分,是类黄酮的一种,能够帮助抗氧化,清除自由基。同时含有一些硫化物和栎皮黄素,可以帮助抗肿瘤。另外还含有花青素,特别是在紫皮的洋葱中,花青素含量较丰富,也可以起到抗自由基、抗衰老的作用。
洋葱中的可溶性纤维可以刺激肠胃运动,洋葱中的硫磺在大肠内跟蛋白质以及细菌结合,形成的硫化氢物质也可以增加肠胃蠕动,改善肠道内环境。
来源:今日嵊州
作者: 编辑:沈洁
每天生吃半个洋葱,可以帮助降低血脂、保护血管内壁、延缓动脉硬化发展。生洋葱是营养素比较多的一种蔬菜。科学研究表明,它有一种叫槲皮酮的成分,是类黄酮的一种,能够帮助抗氧化,清除自由基。同时含有一些硫化物和栎皮黄素,可以帮助抗肿瘤。另外还含有花青素,特别是在紫皮的洋葱中,花青素含量较丰富,也可以起到抗自由基、抗衰老的作用。
洋葱中的可溶性纤维可以刺激肠胃运动,洋葱中的硫磺在大肠内跟蛋白质以及细菌结合,形成的硫化氢物质也可以增加肠胃蠕动,改善肠道内环境。
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