奶茶是很多人喜爱的饮品。随着今年2月8日起新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》实施，奶茶品质管控迎来新变化。面对琳琅满目的奶茶产品，该如何正确辨别科学饮用？我们一起来看看。

如何看懂预包装奶茶标签

在预包装奶茶的包装上，必须清晰标注品名、配料表、生产日期、保质期等信息。配料表是关键，显示了奶茶是否有食品添加剂等。

奶茶中的食品添加剂安全吗

奶茶中，并非所有添加剂都是“科技与狠活”。只要在国家标准规定的范围内使用食品添加剂是安全的，但如果超范围、超剂量使用添加剂就可能危害健康。如超量使用色素，可能会损伤神经系统和消化系统。违规添加非食用物质，会严重威胁生命健康。

如何识别奶茶里的“科技与狠活”

观色泽：颜色过于鲜艳，很可能添加了过量色素；辨质地：如果分层明显或者有沉淀，可能是品质出现了问题；闻气味：优质的奶茶有浓郁的奶香味和茶香味，如果过于甜腻，可能是添加了过多的甜味剂；尝口感：如果有异味、酸涩味或苦味，可能与原料质量不佳、添加剂超标有关。

如何科学饮用奶茶

控制饮用量。建议每天饮用奶茶不超过一杯，并且尽量选择小杯装。

关注糖分摄入。点单时，可以要求“少糖”或“无糖”，也可以选择添加新鲜水果来增加自然甜味。

留意奶制品选择。鲜奶富含蛋白质和钙质，相对健康奶精可能含有反式脂肪酸，长期食用不利于心血管健康。

注意咖啡因含量。过量摄入咖啡因会引起失眠、心悸等问题，敏感人群应选低咖啡因或无咖啡因奶茶。

来源：今日嵊州