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不含防腐剂的食物未必更安全

2025-03-08 09:39

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不少商家大力宣传自家产品“不含防腐剂”“零添加”。然而,这些宣传往往具有误导性。在现代食品工业中,完全不使用食品添加剂的食品几乎不存在。即使是标榜“零添加”的酱油,在制作过程中也会用到酶制剂。事实上,规范使用食品添加剂本身就是为了保障食品安全,“零添加”并不能在安全性上成为“优等生”。

来源:今日嵊州

作者: 编辑:沈洁

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