尽管生活条件越来越好,零食不再是稀罕物,但它对于孩子们的吸引力仍然很大。那孩子零食该怎么吃呢?
新鲜水果整个吃好
中国居民膳食指南推荐儿童青少年每日水果摄入量要在100克到350克之间。然而,调查研究发现,超过九成的儿童青少年的水果摄入量都未达到推荐标准。
指南所说“推荐的水果摄入量”是指新鲜的水果,而且水果最好是吃新鲜的,并且是整个吃比较好。需注意,瓶装果汁的糖分可能超量,鲜榨果汁维生素C会有损失,膳食纤维也所剩不多,最好不要选择。
学龄前儿童多喝奶
除了水果,让孩子摄入足量的奶制品也是相当重要的。中国居民膳食指南推荐2到4岁学龄前儿童每日乳制品摄入量应该在500克以上,4到7岁儿童为350克到500克之间,7岁以上的孩子要在300克以上。
如果有些孩子天生乳糖不耐受,不能喝牛奶,家长可以给孩子选择酸奶。酸奶发酵后,乳糖已经大量降解,可以放心饮用。另外,一些降乳糖的牛奶,比如舒化奶,还有低乳糖奶粉、奶酪等奶制品也可以。
在奶制品的选择上,蛋白质含量越高越好。因此,并不推荐含乳饮料。
坚果尽量选择原味
另外,中国居民膳食指南推荐11岁及以上的儿童青少年每周最好要摄入50克到70克以上的坚果。坚果尽量选择原味的核桃、杏仁、开心果、夏威夷果、花生等,都可以每天给孩子吃一点。
孩子们对水果、奶类、坚果摄入不足,有时候也不是孩子们不爱吃,只是平时想不起来吃。所以,建议家长把这些食物放在孩子们容易看得见、够得着的地方,这样可以增加其摄入量。
来源:今日嵊州
作者: 编辑:沈洁