不熟的水果不宜吃

有的人喜酸，于是在吃水果时，喜欢选择一些还不成熟的水果。殊不知，这种做法对身体健康是有害的。这是因为，在未成熟的水果中，大都含有草酸和安息香酸等成分，在人体中难以氧化分解，代谢后产物仍然是酸性的，这就会破坏人体正常的弱碱性环境，对生理功能造成不利影响。另外，一些水果如香蕉、杏等，在未成熟时含有毒素，这对人体也是有害的。因此，不宜吃不熟的水果。

吃水果最好削皮

很多人吃水果时皮不削，洗一洗就吃。其实，这样吃很不卫生。为了防治病虫害，果农在水果的生长过程中往往会使用多种农药，一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中，因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多。而且，这些残留在果皮中的农药很难用水洗掉。如果不削皮就吃，时间一长，轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应，重则会损伤肠胃，危害健康。此外，大部分水果的果皮上带有细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物，如果清洗得不够彻底，一旦被吃进肚子里，就会引起痢疾、蛔虫病等疾病。

吃水果后要漱口

有些人喜欢在饭后吃一些水果，以此来代替漱口，达到清洗口腔的目的。其实，这是没有科学根据的。事实上，绝大多数水果都含有较高的糖分，这些糖分及嵌积在牙缝、龈隙中的水果残渣会逐渐在口腔中发酵变酸，时间一长就会腐蚀牙齿，极易形成龋齿。因此，吃水果并不能使口腔清洁，相反，吃完水果要注意漱口。

来源：今日嵊州