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草莓“掉色”对人体无害

2024-03-11 07:31

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清洗、泡过草莓的水一般呈现淡红色,这是因为草莓富含水溶性花青素,这种天然色素会使水染色,但对人体无害。另外,洗草莓时不要先将蒂头叶片去除,以免附着在草莓上的杂质在清洗过程中从蒂头处渗入,一定要冲洗干净后再去除蒂头。

来源:今日嵊州

作者: 编辑:沈洁

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