1个月的时间里，孔先生（化名）前前后后发了3次烧。1月初，第3次发烧的孔先生来到浙江医院三墩院区就诊，血常规中重度升高的嗜酸性粒细胞数值引起了浙江医院感染疾病科医师王浙桦的高度关注，会不会是寄生虫感染？

吃过蛇和鱼生后，悲剧了

入院后，在病房唠嗑中，孔先生猛然想起自己去年11月曾两次到广州出差，而且每一次都进食了蛇肉和鱼生！

医生得知这一细节后，火速安排做了寄生虫抗体检测，果不其然，曼氏裂头蚴循环抗体和华支睾吸虫病循环抗体均呈阳性。也就是说，孔先生的体内存活着两种寄生虫。

曼氏裂头蚴：曼氏迭宫条虫的幼虫，主要寄生于作为中间宿主的蛙类、蛇类体内。它进入人体后，在人类宿主的皮下、肌肉组织、眼睛、胸膜、腹膜、乳腺、睾丸等处寄生形成病灶，部分虫体可以迁移到大脑，导致脑部出现慢性活动性炎症，即为曼氏裂蚴病的最严重型——脑曼氏裂头蚴病。

华支睾吸虫：又称肝吸虫，是中国淡水鱼中最常见的一种致病寄生虫。如果食用了被肝吸虫感染的生鱼片，虫体可能会寄生在人体胆管、胆囊内，引起肝硬化、肝癌的风险是正常的5倍以上。

孔先生初入院时肝功能异常，再加上腹部增强CT提示肝内多发病灶（炎症病变可能大），说明华支睾吸虫对其肝部的影响已经凸显。而曼氏裂头蚴经消化道感染者潜伏期长，多为1至数年，对身体的影响暂时还不是特别明显。目前经过杀虫治疗，孔先生的体温很快恢复正常，已经出院，后续还需定时随访。

为了健康，千万别再生食

生食作为近年来流行的一种饮食习惯，比如生三文鱼、生蚝等，在越来越多的家庭中享有节日大菜的地位。浙江医院感染疾病科主任医师王洪特别提醒，为了健康，接触生食的时候一定要注意：

1. 正规场所购买食材

到正规场所购买有检验检疫保证的食材，不要随便吃野味。

2. 彻底加热

酱油、山葵酱、白酒根本不足以杀死寄生虫，加热熟透才是最有效杀死寄生虫的办法，且烹调一定要烧熟、煮透。

3. 生熟要分开

生熟食物，无论是存放，还是切割，都要注意分开，避免生熟食交叉污染。比如刀具、砧板、碗盘等器皿生熟要分开

来源：健康浙江