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车厘子颜色越深花青素越高

2024-02-19 07:53

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车厘子属于欧洲甜樱桃的一个品种。车厘子虽然吃起来甜,但总含糖量不算高,约为12.8克/100克,由于其中约5.3克为果糖,口感才会偏甜。《中国居民膳食指南(2022)》建议,每人每天吃水果200-350克,大快朵颐的同时也要注意适量。颜色越红甚至发黑的车厘子,花青素含量越高。

来源:今日嵊州

作者: 编辑:沈洁

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