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加点“料” 柠檬水更营养

2023-09-19 08:01

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想让柠檬水变得更可口一些,可以试着给柠檬水加点“料”,同时搭配其他食物,获得更好的营养。

想美白,搭配新鲜水果和优质蛋白

柠檬水维生素 C 含量低,可以“叠加”其他富含维生素 C 的食物来弥补一下。比如,下午茶可以安排柠檬水+草莓、圣女果、橙子、猕猴桃、冬枣这类维生素 C 含量很丰富的水果。同时,还可以搭配一些优质蛋白含量高的食物,如添加调味很少的速食鸡胸肉、煮鸡蛋、低盐奶酪。

优质蛋白和维生素 C 能在一定程度上补充皮肤合成胶原蛋白的原料,帮助皮肤恢复弹性,让皮肤更饱满,也显得更白嫩。

想提升营养,可搭配坚果和原味果干

如果觉得柠檬水不如想象中那么有营养,可以适当搭配其他营养素密度高的食物,比如原味坚果或者果干。

原味坚果能提供矿物质和一定量的蛋白质,原味果干能提供相对丰富的膳食纤维以及一定的糖分。需要注意的是,原味果干的含糖量一般较高,若将其作为加餐,则正餐可以适当减少一些主食。

想口味更好,用两个小技巧

柠檬水的酸味倒还容易接受,让一些人不能接受的是柠檬水中隐隐的苦涩味。要想让柠檬水口味更好,却又不想放糖或蜂蜜,可以试试两个办法。

去掉柠檬籽。柠檬籽和柠檬皮是柠檬水苦涩味的主要来源,尤其是柠檬籽,含有非常苦的柠檬苦素,可以去掉。

用热水泡柠檬。热水有利于柠檬皮中香味物质的释放,香气浓郁的柠檬水,会适当掩盖酸苦的不适。

来源:今日嵊州

作者: 编辑:沈洁

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