近来，不少人感觉到皮肤、口鼻、咽喉干燥，有的人甚至出现干咳、鼻出血等症状。
说到润燥，很多人会想到多吃水果。秋天正是各类水果上市的季节，如葡萄、梨、苹果、山楂、冬枣、柚子、橙子、柿子、猕猴桃等。
中医师表示，嘴唇干、舌红苔黄、体质壮实的人可适当多吃一些水果，但对于脾胃虚寒、手足冰冷、慢性咳喘的人来说，经过蒸煮的水果更适合。煮熟的水果在很大程度上解决了其中多酚、单宁等物质对消化功能的影响。其膳食纤维软化后，对肠道的刺激作用也会减小，适合消化不好的人群。
除了瓜类比较少煮，其他水果几乎都可以炖煮。秋季水果丰收，常见的如雪梨、柚子、橙子、香蕉等，都很适合煮后食用。
来源：今日嵊州
作者： 编辑：沈洁
