前天晚上，记者在越城区永辉超市一家门店看到，“鲜鸡蛋2.99元/斤”的大红牌子下面，有不少顾客在选购。市民顾先生告诉记者，鲜鸡蛋价格比起年初五六元/斤的价格，接近腰斩，所以多买点放到冰箱里。据了解，近期市场上鸡蛋价格走低，近几天的促销价甚至已经到了近年低点。

昨天，在越城区千客隆购物中心延安东路店，记者看到，鲜鸡蛋价格是3.48元/斤。该店店长介绍，前两天该超市鸭蛋价格只要3.99元/斤，现在已经恢复到4元多一斤。

据越城区城东供销超市总店店长曹顺全介绍，鸡蛋鸭蛋降价已经有一段时间了，降价前每种蛋每天的销量大约90公斤的样子；降价促销时每种蛋的销量翻番，一天可以达到180公斤。

以往身价高高在上的土鸡蛋，在这次蛋价风波里也没能“幸免”。记者在越城区城东鹿池路一家大型批零兼营的家养禽蛋专卖店看到，这里大约有10多种禽蛋在售卖，负责人朱丽丽告诉记者，家养鸡蛋最近价格降幅达20%，以往售价20元/斤的一款土鸡蛋，现在只卖15.8元/斤，但是鹅蛋、鸽子蛋等其他蛋类价格暂没受影响。

鸡蛋、鸭蛋价格为什么大幅跳水？曹顺全认为,一是受疫情影响，前段时间养殖场鸡蛋产量多积压大，供过于求；二是天气热了，鸡蛋的保存期由以前的一个月缩短到20天左右，再加梅雨季节即将来临，鸡蛋生产厂家急需去库存，尽快把鸡蛋卖掉。

“超市里的鲜鸡蛋、草鸡蛋，基本都是工厂化大规模养殖蛋鸡生产的，相对来说供过于求的更多，受到的价格冲击更大。”朱丽丽说。

据国家统计局绍兴调查队价格调查处周理介绍，去年10月份绍兴鸡蛋价格在6元左右，随后鸡蛋价格进入下降通道，1月份降幅最大，达8.9%；3月份降幅达2.9%；4月份降幅达3.0%。禽蛋批发业内人士介绍，去年全国鸡蛋价格在9月份达到5.59元/斤的最高价，去年鸡蛋“牛市”时，养殖户的扩张热情埋下了今年蛋价的隐忧，而令人猝不及防的新冠肺炎疫情，也让整个行业供需失衡雪上加霜。