昨天是小满，此后天气越来越热，降水也越来越充足，大量时令蔬菜扎堆上市。

记者了解到，目前各个菜市场上，蔬菜品种繁多，选择余地很大，价格上有升有降，总体平稳。

豌豆、蚕豆正在大量上市，买的人还不少。有的马大嫂表示，把豌豆、蚕豆剥好，一小袋一小袋包装好，冷冻在冰箱保鲜层，以备秋冬食用。豌豆、蚕豆富含人体所需的营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆富含粗纤维，能促进大肠蠕动。

市场上四季豆、扁豆销路不错，从养生角度讲，这类蔬菜在这个季节食用具有健脾和中、消暑化湿等功效，属于时菜，口感也正鲜嫩。记者在越城区马臻路塘南农贸市场看到，四季豆的降价幅度比较大，上周10元左右一斤的四季豆，现在只需要8元左右一斤。扁豆价格略有上涨，上周八九元一斤的扁豆，这周要9至10元一斤。

莴苣也是这个季节很受青睐的蔬菜，很百搭，既能凉拌也可以清炒，还能很好地与其他荤素菜类搭配起来烹饪。莴苣价格最近上涨了，上周两三元一斤的莴苣，这周一斤要3.5元左右。另一种可以生吃的百搭蔬菜黄瓜，价格下降了不少，这周在3元到3.5元一斤。而黄瓜还有降火清热、减肥等功效，非常受欢迎。

茄子、白菜、娃娃菜等价格比较平稳。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，为其他蔬菜所不能替代。夏季人体内营养物质损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子价格保持在五六元一斤，白菜在两三元一斤，娃娃菜在四五元一斤。