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价格相差悬殊 车厘子应该怎么选?

2020-01-16 14:17

来源:绍兴网—绍兴晚报

车厘子是这几年绍兴人的年货清单中必买的一样。

在越城区北海联合市场做了多年水果批发生意的沈先生告诉记者,这段时间已进入春节前的水果销售旺季,除了苹果、梨、橙子等常规年货水果销量增加外,车厘子这段时间也卖得不错。“就这两天,车厘子的批发价又往上涨了10%以上。”

车厘子的成熟季节是在夏季,现在正是南半球的盛夏,所以一般这个时间,国内能买到的车厘子都是来自智利、新西兰、澳大利亚。

那么,如何才能挑到好吃又实惠的车厘子?记者也向沈先生进行了请教。

沈先生说,目前他这里批发价400元至450元一箱的车厘子销量最好,一箱10斤,“这种就是平常说的双J,属于中档水平。”据他介绍,在选购车厘子时,一般先看个头大小,“颗粒大代表车厘子成熟度高,成熟度高的口感要好点。”从个体上看,车厘子大小一般分为单J、双J、三J,还有四J等规格。比如目前水果市场上销量比较大的双J指果实的直径为28毫米~30毫米的车厘子,单J的果粒直径为26毫米~28毫米。“这个在箱子上都有标明,市民选购前可以看一看是哪种规格。”

除了个头大小,沈先生还建议看颜色,因为不同颜色的车厘子价格不同。“车厘子比较多见的是红车、黑车、黄车,红车口感脆一点,黑车更甜一点,而黄车水分多一点。这三个品种中,就价格来说,红车比较实惠。”

至于如何在同品种、同规格的车厘子中挑选更新鲜的“要诀”,沈先生说,一是看车厘子果柄,绿色是新鲜的,还有可以看果肉的硬度,硬度高的新鲜。

作者:记者 严竹萍编辑:陈文华

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