昨天下午，越城区的张女士逛超市时挑选了几个柿子：“现在柿子的口味已经蛮好了，家里人也喜欢吃，所以我特地买一些回去。就是这两天家里不能买螃蟹吃了。”

“柿子跟螃蟹能不能同时吃？”昨天记者随机向周围的市民抛出了这个问题，大多数人都认为“不能同时吃”。

真相究竟如何？记者特地就这个问题向专业的营养师进行了请教。柯桥区中医医院营养科营养师卜燕林表示，对于“螃蟹和柿子到底能不能一起吃”，答案不是绝对的，“不是不能一起吃，而是要注意摄入量和自身胃肠道功能。”

进入秋天，随着天气转凉，螃蟹的味道更正了，吃的人也更多了，而甜甜的柿子也是这个季节里不少人的心头好。营养师表示，螃蟹与柿子都是性寒的食物，对于胃肠功能较弱或个体体质差的人群来说，单吃螃蟹或者单吃柿子都容易腹泻，更别说两者一起吃了。“胃肠功能个体差异大，个人要根据自己的耐受程度，量力而行。”

“柿子里含有鞣酸，与蟹肉同食可能导致腹痛腹泻等消化道症状，但是适量吃一般不会有问题，吃多了可能就会腹痛腹泻了。”卜燕林说，从食品毒理学角度来说，食物毒性都有一个剂量反应关系，“每个人体质不一样，不同品种、不同成熟度的柿子含有的鞣酸含量可能也不一样，没有绝对的说法说柿子和螃蟹不能同时吃，而是要量力而行，不管是同时或者不同时吃，都要适量。”