新闻中心

两年新增227家 绍兴民宿缘何井喷? 相比莫干山 绍兴民宿有何优势

2019-10-10 08:47

来源:绍兴网—绍兴晚报

国庆长假期间,在新昌县镜岭镇溪西古村,以自然风物为主题的农家民宿“璞舍”,各地游客纷至沓来,15个房间每天都呈爆满状态。作为一家开业仅半个月的新民宿,这一业绩让老板余光海十分意外。

“璞舍”是我市各类社会资源涌入各地民宿业的一个生动写照。数据显示,全市现有民宿405家,2018年新增122家,2019年新增105家……如雨后春笋般不断涌现的民宿正成为绍兴文化旅游的一张新名片。

近几年,随着文化旅游消费升级的加快,民宿发展扶持政策的升级、美丽乡村建设的持续推进,我市民宿数量迎来爆发式增长。

A

民宿投资热来临

世纪冰川、千年梯田,星罗密布的山塘水库,构成了上虞区岭南乡的绝佳景观。而今,星星点点的民宿又为山水画卷增色不少。眼下,在岭南乡青山村,总投资1000万元的高端民宿——沐格山居正在建设中。“这些年,慕名前来岭南的游客越来越多,周边的中低端民宿发展都不错。本着错位经营的思路,一年前,我们和村里的14户农户签订了20年的租房协议,打造沐格山居项目,以此盘活闲置农房。目前,民宿建设正在收尾阶段。”安徽籍客商熊晖说。

檀香山庄、覆卮山居、沐格山居……近年来,已有多个项目在青山村落地,也为农村社会经济发展带来了源源不断的活力。该村党总支书记叶炳荣告诉记者,就沐格山居一个项目,村级集体经济可增收100万元,村民增收200万元。

不仅是上虞,近两年,在相关政策的扶持和激励下,全市各区、县(市)的民宿新建项目源源不断。去年11月,柯桥区平水镇岔路口村眉山自然村的34户农房“摇身一变”成了高端民宿“刻石山·雅居”。今年“十一”长假期间,该民宿的营业额达30万元左右。53间房116个床位在10月2日至4日处于客满状态。“相比‘五一’黄金周的三天,今年‘十一’长假前三天的业绩上涨约15%。”民宿负责人陈仁林说。

B

特色民宿受欢迎

今年“十一”长假,上虞区长塘镇桃园村,景行山居里来了不少从上海赶过来的“回头客”。“他们家自酿的桂花酒特别好喝,忘不了这味道。为这一杯酒,我专程带家人再来住一晚。”游客杨先生说。

“现在,我们这儿的桂花酒、鸡蛋、野蜂巢、柿子、冬桃等都成了网红产品,供不应求。民宿生意这么好,全靠它们!”经营者钟旭映说,景行山居最大的卖点在于“舌尖上的味道”,“民宿经济的影响力不小,不到一周的时间,我们的水果、鸡蛋等土特产销量就达到了10万元左右。”

记者了解到,与前些年相比,如今,绍兴的民宿更注重经营特色。“有的周边风景很养眼,有的农副产品很诱人,有的活动特别丰富。这些都是卖点,的确也很讨人喜欢。”本地游客刘晓萍认为,千篇一律的“农家乐+住宿”模式已经不能吸引各地的旅游爱好者。

爬山、抓小鱼、露天K歌……这些平日里体验不到的活动项目让上海游客孙浩一家老小开心不已。活动的组织者则是新昌县镜岭镇坪桥村“发现·溪居”民宿的负责人黄兆松。“我们这里七成住客都是回头客,不仅有来自江浙沪一带的客人,还有许多国际友人。”黄兆松告诉记者,许多游客认为,相比民宿较发达地区莫干山,绍兴民宿的性价比较高。但单靠价格优势并不是民宿发展的长久之计,有趣的体验活动才是民宿保持魅力的独特优势。

C

几家欢喜几家愁

在民宿暴增、“网红民宿”生意红火的同时,也有不少民宿经营者感受到了前所未有的压力。

10月6日,在上虞区岭南乡东澄村,记者看到,一些设施相对落后的民宿生意并不乐观。即便是敞开大门营业中,也极少有游客进门光顾。

“蛋糕只有一块,随着民宿总数量的增长,市场被瓜分是自然的。这种前提下,投资经营者都会有各自的压力。”不少业内人士认为,民宿总数不断攀升的情况下,更要注重经营策略,一些仅有吃饭、住宿功能的民宿,很难对游客产生长久的吸引力。

此外,民宿是典型的假日经济,如何能在非节假日通过调整策略,增强对游客或团队的吸引力,或者能降低经营成本,都考验着经营者的智慧。

上虞区覆卮山居经营者梁先生告诉记者,近年来在原始客户的积累下,民宿业绩稳中有涨。“经营民宿单靠携程等网络平台的营销,是走不远的。”梁先生说,虽说这些年绍兴乡村旅游人数的增长平衡了民宿总量暴增带来的问题,但从内部评估数据来看,整个市场的投入产出比在走下坡路,“传统民宿需要不断升级,提高综合产品吸引力,而不能单纯靠吃和住。”

“当然,这两年,绍兴新增的民宿品质较前些年都有所提高。一方面在于经营者能力的增强,另一方面,得益于政府的正确引导。”有着多年民宿经营经验的市民韩先生认为,总体来看,目前绍兴的民宿市场呈相对理性的健康发展态势。

作者:绍兴市新闻传媒中心全媒体记者 胡安娜 图片由受访者提供编辑:陈文华

  • 越牛新闻客户端

  • 绍兴网微信

  • 绍兴发布微信

  • 视听绍兴微信

  • 绍兴网络电视台微博

  • 绍兴发布微博

爆料

新闻热线

0575-88880000

投稿信箱

zjsxnet@163.com