对热爱水饮、喜欢小酌一杯的成年人来说，今年可尝鲜的花样可不少。

不久前，雪碧推出了一款白酒柠檬口味的汽水，据说口感有柠檬汽水和高粱酒的风味，不过它是不含酒精的，且热量为0卡，包装是复古的玻璃瓶。这款产品于9月1日上午10点开始在天猫发售，4瓶售价59元。截至本周二，记者看到该白酒雪碧套装售出了2996份。

更早些时候，即将在越城区开出首店的喜茶，也在各门店推出了与啤酒品牌科罗娜的联名酒精饮料，名为“醉醉葡萄啤”，这是喜茶首次在茶饮中加入啤酒。

绍兴人熟悉的星巴克，则是在今夏8款“玩味冰调系列”中推出了橘香茉吉托、气炫冰山美式等含有少量酒精的饮品。

茶饮品牌奈雪的茶步子则跨得更大，它早已在北京和深圳开出奈雪酒屋，主要目标客户群为25岁至35岁的年轻女性，菜单则以口味较甜的低酒精度饮料为主。

事实上，无论是汽水品牌跨界推出酒精相关产品，还是奶茶和咖啡店都开始卖酒，背后的基本逻辑都是品牌在寻求新的增长点。以咖啡店和奶茶店为例，到了晚间门店客流减少，而推出酒精产品则有可能提高夜间稀疏的客流。

值得一提的是，类似的联名跨界，在社交媒体崛起的时代，更能帮助品牌收割一波流量。就在本月初，有跟风绍兴黄酒棒冰“嫌疑”的泸州老窖发布推出“白酒断片雪糕”的消息，记者上线搜索时，发现店铺打出了“已售罄”的字样。不论口味如何，卖“醉芯系列”雪糕的方式，恐怕让这个中国最古老的白酒品牌之一，有了离年轻人最近的一拨宣传和销售。