不论是线上还是线下，由一种水果或多种水果拼盘的鲜切水果越来越多地出现在市民的视野中。虽说鲜切水果的价格稍贵一些，但由于其省去了清洗、处理水果的步骤，还是受到了不少市民的喜爱。

记者探访了越城区部分水果店及超市后发现，鲜切水果的价格要比同种类水果价格高一些。以哈密瓜为例，记者在位于越城区城南的一家大型超市水果区购买了同一种波斯蜜瓜的鲜切盒装和整个蜜瓜进行对比。盒装的波斯蜜瓜售价统一为13.9元/盒，称重后为365g，一个蜜瓜的售价为27.36元，也就是说以盒装的价格可以购买约0.51个蜜瓜。随后进行切块，这0.51个蜜瓜则约可切出610g的蜜瓜块。

有业内人士表示，鲜切水果价格相对高一些，因为还包含了人工、包装等成本。

有相关业内人士分析，鲜切水果开始走俏,是因为这种销售模式比较完美地解决了消费者想一次性品尝多种水果，但又担心吃不完浪费的问题。“我一个人住，如果购买一整个哈密瓜，要分几次才吃光，放冰箱太久了会不好吃。”市民郭女士说，盒装鲜切水果可以“一人食”，就不会浪费了。

一家位于越城区迪荡街道的大型超市的负责人告诉记者，购买盒装鲜切水果的消费者看中的就是其方便、快捷、便于携带。“目前来说，盒装水果占到我们线上水果销售的20%。”该负责人表示。