网上有人戏称，咖啡是“打工人”最小单位的吊瓶，越来越多的年轻人选择在开工前给自己买一杯咖啡。

研究报告显示，全世界平均每天要消耗22.5亿杯咖啡，杯子连起来可以绕地球7.5圈。然而，作为当代“打工人”的必备饮品，咖啡一直以来承受着许多非议。

咖啡是垃圾食品要少喝？喝咖啡会对心脏不好？咖啡只有坏处没好处？真相真的是这样吗？越牛新闻记者对此进行了采访了解。

早上喝咖啡

能降低死亡风险

“适量饮用咖啡可以帮助我们减轻疲劳、提高清醒程度、缩短反应时间。”绍兴文理学院附属医院营养科医生郑梦熳表示，适量饮用是指健康成年人每天摄入不超过210-400毫克咖啡因。

以中杯美式（约355毫升）咖啡为例的话，大约就是每天1-2杯，茶、奶茶、能量饮料、巧克力等都含有咖啡因，若同时食用，需酌情减量。同时应尽量选择不加糖、不加人工甜味剂的咖啡。

研究显示，与不喝咖啡的人相比，早上喝咖啡的人群全因死亡风险降低16%，心血管疾病死亡风险降低31%。且早晨适量喝咖啡 （每天1-2杯或2-3杯）和大量喝咖啡（每天>3杯）均会降低全因死亡风险。而喝咖啡的最佳时间是上午9:30-11:00之间。

咖啡还对减肥有所帮助

有效促进燃脂

“爱喝咖啡的人或许会发现，经常白天喝完咖啡，晚上就掉秤。”郑梦熳说，这其实是咖啡在帮助你减肥，虽然咖啡本身并不能直接减脂，但是它可以在一定程度上辅助减脂。咖啡因可以提高人体代谢率、抑制食欲，同时提高运动耐力和运动表现。

“摄入咖啡对肝脏也有一定益处。”郑梦熳还提到，咖啡能护肝，具有多种有益作用，包括改善肝脏脂肪变性、肝脏炎性和纤维化。

喝咖啡有好处

也不能肆无忌惮地狂“炫”

当然，也不是说咖啡有好处，就可以肆无忌惮地狂“炫”。郑梦熳提醒道，以下五类人群喝咖啡时需要注意：

1、高血压人群：咖啡具有升高血压、加快心率的作用，在短时间内容易引起血压的波动。因此，患有高血压的人群应尽量避免饮用含咖啡因的饮料。

2、胃病患者：咖啡会刺激胃酸分泌、刺激胃黏膜，因此，胃病患者不建议喝或尽量少喝。

3、有睡眠障碍的人：咖啡因能兴奋神经中枢，使大脑保持“清醒”状态。因此，有睡眠障碍的人应尽量少喝或者不喝。

4、儿童、青少年：正处于生长发育阶段，过多摄入咖啡因可能影响其骨骼发育。同时，儿童青、少年需要充足的休息时间，通过咖啡因来刺激中枢神经保持大脑兴奋可能会影响其神经系统。

5、孕妇：WHO孕期保健指南（2016）建议，对每日咖啡因摄入量较高的孕妇（每天超过300mg），建议在妊娠期间降低每日咖啡因摄入量，以便减少流产和新生儿出生体重过低的风险。

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