目前已有诸多研究表明，油烟跟肺癌的发生存在关系。厨房油烟中含有苯并芘、多环芳烃、杂环胺、丁二烯等，都属于世界卫生组织明确公布的1类致癌物。以苯并芘为例，可损伤人体细胞染色体，长期吸入可诱发呼吸道、肺脏组织癌变。
医师表示，肺癌以往一般是吸烟、有家族癌症史、有环境或高危职业暴露史等人群，以男性为主，但近年来，中青年女性患者越来越多，早期并无明显症状，等胸痛、咯血等症状出现时再检查，70%以上已经发展到中晚期。
预防肺癌要高度关注“三霾”，尽量远离“五气”。“三霾”包括雾霾、烟霾、心理有阴霾；“五气”指室内厨房油烟气、室外大气污染（主要是可吸入颗粒物PM2.5）、室内烟气污染（一手烟、二手烟和三手烟）、房屋装修和装饰材料中的有害气体（如氡、苯和甲醛）、长时间生闷气。
来源：今日嵊州
作者： 编辑：沈洁
