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2024-03-27 10:57
西红柿蛋花汤中含抗炎成分番茄红素、胡萝卜素等。其中,番茄红素抗氧化能力是β胡萝卜素的2倍多、维生素E的100倍,能帮助人体细胞免受自由基的损害,增强免疫功能。西红柿成熟度越高,番茄红素含量越高,所以做汤时尽量选择成熟的西红柿。
来源:今日嵊州
作者: 编辑:沈洁
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