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天冷注意“冬藏”“温补”

2024-01-25 08:01

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刚迎来大寒节气(1月20日),就迎来新一年的寒潮。大寒是一年中极冷的一个节气,这期间养生仍以冬藏为要,温补为主。中医认为,寒气容易损伤人体的阳气。持续低温使皮肤血管收缩,血压升高,心脏工作量增大,容易诱发高血压和心脏病。还容易使老年人患感冒、肺气肿和支气管炎,加重冠心病的症状,并可诱发心绞痛甚至心梗。患有心脑血管病、慢性支气管炎等病的老人应注意保暖,早晚少出门,避免感冒。

这个时节,早上应尽可能晚起,等到中午或下午阳光晴好的时候再到户外活动1小时左右。外出时加穿外套,戴上口罩、帽子、围巾。大寒时节一般以晴为主,要充分利用阳光来保养身体。晒太阳能促进血液循环,同时还能增加人的心理愉悦感,增强人体对钙、磷的吸收,有效预防骨质疏松症。时间以上午10时至下午3时的“黄金时段”,每天坚持晒30至60分钟为宜。

冬令进补宜平衡阴阳、疏通经络、调和气血。大寒时节进补的温热性食物量可逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物。从大寒开始,可以选择一些清淡的食物,以使脾胃慢慢适应。既吃一些高蛋白食物,如羊肉、牛肉等,还要注意摄入一些蔬菜,如萝卜、青菜、白菜等,让饮食慢慢向清淡过度。这样不仅可以为春天的清淡饮食打好基础,又为冬天的养生做好扫尾工作。

饮食中要适当加些辛温解表、发散风寒的食物,为适应春天肝气升发的特性做准备,比如紫苏叶、葱、姜、豆类等,另外可选一些性味平和的食物,如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等。生萝卜味辛性寒,熟萝卜味甘性微凉,有小人参的美称。在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜香菜汤,以消除体内过多的油脂。冬季常吃热量高或者滋补的食物来御寒保暖,很容易补过了头,偏寒性的白菜正好帮助疏散、平衡体内的热。尤其适合燥热体质、喉咙痛的人。吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜、豆腐等凉性食物,以消解火锅的燥热之气。

来源:今日嵊州

作者: 编辑:沈洁

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