羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要注意合理搭配。比如搭配凉性和甘平性的蔬菜，如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等能起到清凉、解毒、去火的作用。
还最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，豆腐中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。
羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
羊肉虽好，但专家不建议有急性感染、口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻等症状的人吃羊肉。孕妇、儿童则不宜多食。
来源：今日嵊州
作者： 编辑：沈洁
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要注意合理搭配。比如搭配凉性和甘平性的蔬菜，如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等能起到清凉、解毒、去火的作用。
还最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，豆腐中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。
羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
羊肉虽好，但专家不建议有急性感染、口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻等症状的人吃羊肉。孕妇、儿童则不宜多食。
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