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2023-12-08 07:57
红薯片,听上去美味又健康,事实并非如此。红薯本身的脂肪含量非常低,仅0.2%,但市面上大部分红薯脆片经过油炸,脂肪含量高达20%-30%,有些商品还会额外添加白砂糖、蜂蜜等。如果产品配料表里只有红薯一种,说明它采用的是非油炸脱水工艺,从营养来看更接近原料。如果是真空冷冻干燥工艺制得的产品,营养保留得更好,但吃起来就没有那么“香酥”了。
来源:今日嵊州
作者: 编辑:沈洁
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