寒露过后，意味着深秋模式已经正式开启。俗话说，秋季进补，来年打虎。不少市民已经开始购置补品，也有一些人为了强健体魄，制定了新的健身计划。那么，秋冬季节进补有何讲究？运动锻炼又要注意什么？记者日前采访了柯桥区中医医院的医生，为市民带来秋季养生秘籍。

秋季咽干上火咳嗽

医院版秋梨膏新鲜出炉

秋季燥邪当令，昼夜温差不断加大，最易损伤肺脏。在中医看来，肺为娇脏，喜润而恶燥。而过热或过寒，都可能影响肺的宣发肃降功能。在中医里，有“梨生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”之说，而用梨制作膏方，自古有之。

近日，柯桥区中医医院应季推出了医院版“川贝雪梨膏（秋梨膏）”，一经上架便供不应求。“秋梨膏是我国传统药膳，最早出现在唐朝的《本草求原》中，对因热燥伤津所致的口鼻干燥、咽干口渴、皮肤干裂、咳吐白痰、大便干结等病症有较好的作用。”柯桥区中医医院中医科副主任中医师傅金汉介绍。

不过，秋梨膏虽是润肺止咳的佳品，但也并非人人都适宜。傅金汉提醒：秋梨膏中含有大量的糖，因此糖尿病患者不建议服用，而秋梨膏乃性寒之物，故脾胃虚寒、大便溏稀者不宜服用。

此外，他还提到，咳嗽、咳痰、痰多色白，每天早晨或饭后痰多明显的人也不能服用，秋梨膏甜腻的口味反而会加重咳痰。鼻流清涕、四肢酸痛、畏冷发热、咳嗽咳喘等表现的风寒症状患者，也不能服用。

而网上也有不少自制秋梨膏的方法，那么自制的秋梨膏是否具有同等效果？傅金汉说，一般秋梨膏的熬制需要使用到铜锅，以及收膏手法也有技巧，特别是一些中药的剂量、配方等，都是有严格的要求的，所以效果还是会有差别。

寒凉渐重进补正当时

秋冬食补虽好也有禁忌

根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季进补是十分必要的。连日来，记者走访了柯桥一些药店、药房，近日前来购买人参、燕窝、阿胶的市民多了起来。不少市民纷纷表示，要尽早开始食补和药补，为冬天打下一个好的身体基础。但中医却认为，无病乱补，以药代食等情况，很可能起到反作用。

柯桥区中医医院中医科主治中医师傅声涛介绍，每年都有市民因为随意进补伤身体而送医的。前不久，就有一位市民在3天内吃了一根人参，身体出现了上火症状后来院就诊。还有一位市民因畏寒怕冷，擅自去药店买了附子补阳气，一次性吃完后导致腹痛、呕吐等中毒情况。傅声涛说，秋季养生虽没有像看病那样要求严苛，但是对症下药的原理还是通用的。例如体寒之人和体热之人需分开进补，否则就会出现体虚之人补阴越补越虚的情况。

采访中记者还发现，一些市民陷入了补品有益无害、多多益善、越贵越好的误区。傅声涛介绍，《黄帝内经》明确指出：补品只能用于调养虚弱的体质，机体的营养供给，按日常生活所必需正常饮食。而人体正常的营养摄入，主要依靠平时的三餐和果蔬。他提醒广大市民，切忌随意乱进补，科学的方式是遵循医嘱进补。

此外，不少人会觉得秋季应是大鱼大肉、贴秋膘的时候，这虽是老底子传下来的做法，但是现在的饮食及劳作环境已和过去大不相同。“以前，人们因为在夏季劳作强度大，体力消耗多，加上营养摄入不足，才需要在秋天补充能量。现在，人们的生活水平好了，食材摄入丰盛，运动量也少，所以贴秋膘的习俗也要因人而异。”傅声涛认为，短期内体重增长，还可能诱发心脑血管疾病。

那么秋季到底该怎么吃才健康？傅声涛给出建议：在秋季应当选择有营养又易消化的食物，比如鲫鱼、带鱼、虾等新鲜的水产品，以及一些鸭肉、瘦肉等益气养血的优质肉食，还有新鲜的绿色蔬菜。而对于一些烧烤、油腻辛辣之食则要忌口，吃多了容易积食上火。

秋冬运动要适度

清晨锻炼时间不宜过早

秋高气爽的天气，合理的运动不仅可以放松身心，也可提高身体免疫力，增强抗御疾病的能力。柯桥区中医医院运动医学科主任医师傅利锋指出，和春夏的暴汗运动不同的是，秋季运动总体上以“收”为主，来达到减少阳气损耗的目的。

然而，记者走访却发现，在柯桥瓜渚湖，早上6点前就有不少跑步爱好者、老年健身团前来锻炼。“秋天室外气温较低，特别是凌晨5点左右会有最低温出现，若此时出门运动，很可能导致血管收缩。”傅利锋表示，秋季不科学锻炼，会引发心梗、脑梗等疾病。

他建议，秋季晨练时间最好推迟到早上8点以后。运动的内容，则以快走、慢跑这类有氧运动为主，老年人可选择散步、太极拳等比较舒缓的锻炼方式。

与此同时，不少人还有空腹运动的习惯，但是到了秋季则不适用。据傅利锋介绍，空腹会使体内的脂肪分解，间接导致血管内甘油三酯增加，有动脉硬化、冠心病等风险，所以建议大家运动前最好能吃点东西垫肚子。

而绍兴人素有“春捂秋冻”的说法，认为秋天适当的冻一冻对人体有好处，所以时常可以看到，锻炼的人在深秋运动时还穿着短袖、短裤。“人体头颈部、腹部、双脚这三个部位是不能受风寒的，不仅影响脑部供血，对人体内的脏器功能也会有损伤。”傅利锋强调，穿衣还是需要遵循体感指数，真的降温了还是需要及时增添衣物，防止感冒。

最后，他还提到一点，秋天是燥邪重的时节，熬夜则会加重气血损耗。所以很多经常熬夜的年轻人会出现上火、口腔溃疡、掉发等症状。早睡早起，保证睡眠的充足，合理饮食，并结合科学的锻炼，是秋季养生的黄金法则。

来源：柯桥日报