最近，71岁的刘大妈感觉看东西越来越模糊，听邻居说，吃鱼胆可清热解毒、清肝明目。于是，她生吞鱼胆。吃完当晚，出现头晕、全身乏力、恶心呕吐的症状。第二天，症状更加严重，家人立即送她到当地医院就诊，诊断为鱼胆中毒、急性肾功能衰竭、急性胰腺炎。
浙江医院急诊科主任戴海文表示，鱼胆中含有剧毒胆汁毒素，其中毒性最大的是氢氰酸，其毒性比同剂量的砒霜毒性还大，这些毒素不易被热或酒精所破坏，因此即便将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服，仍会发生中毒。
戴海文提醒，明确鱼胆中毒后，要立即催吐，并就近就医。鱼胆中毒性物质吸收较缓慢，确诊后应立即清水洗胃，服用72小时内有消化道症状者均有洗胃必要。洗胃后，可给予植物油、牛奶保护胃黏膜。 据《浙江老年报》
作者： 编辑：沈洁
