夏秋之际温度变化大，人的抵抗力也变差，此时一定要注意饮食变化。因为夏季炎热，食欲多不佳，秋天温度下降，食欲恢复，想吃什么就吃什么，这样往往会患上肠胃病或其他疾病。

润燥

秋在“五行”对应中属金，在人体五脏六腑对应中为肺。此时自然界阳气日衰，阴气日生，雨水渐少，因此，时令主气为“燥”。燥热之邪容易损伤人的肺气，导致人体内的阴液津气耗散，出现各种干燥的症状。如人体皮肤干燥皲裂，口鼻干燥，咽干，口渴，舌干少津，大便干结，严重者伤及肺脏就会出现咽喉不适，干喷少痰成痰中带血等等。

因个人体质不同，解燥需辩证对待。总体来说：应做到饮食清淡，选择新鲜果统，多喝水。避免辛辣、油炸、肥腻的食物，葱、姜、蒜、烈性酒等也应尽量避免。选择润燥食物，如百合、银耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶等。

养阴

春夏养阳，秋冬养阴。秋季适合治疗阴虚症，可多吃一些养阴的食物。

银耳：富有天然特性胶质，有美容，帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收的功效。但慢性腹泻者不建议食用。

桃胶：桃胶与臭角米、银耳搭配烹煮成汤，长期食用具有止津止渴，养颜嫩肤的功效。

其他养阴食物：蜂蜜、莲子、山药、红枣以及菠菜、黄花菜、无花果、雪梨、萝卜等，可常吃以预防秋燥伤阴。中药之中的石斛、枸杞子、西洋参等具有滋阴之功效。

增酸

立秋后，就可以适量选择一些酸的东西以收敛肺气，养护肝脏（肝五味主酸，以增加肝脏的功能）。饮食上可以多吃葡萄、猕猴桃、山楂、柠檬、苹果、石榴、葡萄、柚子等酸味的水果，这些水果可以起到滋阴润肺、生津止渴的效果。要注意的是，血糖高者应少食或禁食葡萄。

温食

初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，而立秋之后，气候转凉，人们身体的抵抗力有所下降。俗话说，“秋瓜坏肚”，性味偏寒凉的瓜类水果，特别是西瓜、甜瓜等应尽量少吃，以免伤害身体。为保护脾胃，应多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病，可以用粳米或糯来煮粥，都有健脾胃、补中气的功能。不过，糖尿病患者不宜喝粥。

来源：今日嵊州