秋季天气较为干燥,应注意滋阴润燥,新鲜莲藕正是当下养阴清热、润燥止渴的“好处方”。更重要的是,莲藕平补,适宜各个年龄段的人群食用。
除了常吃的莲藕排骨汤、蜜汁糯米藕,也可试试一款五汁饮,适用于外感热病、口渴咽干、热性呕吐等症的日常调理。
准备梨80-100克、荸荠50克、鲜莲藕50克、鲜芦根50克、鲜麦冬10克。鲜芦根洗净,梨去皮、核,荸荠去皮,鲜藕去节,鲜麦冬切碎或剪碎,将诸物共绞挤取汁。冷饮或温饮皆可,每日数次。
需要注意的是,虽然莲藕既可入药也可食用,但不可生食过多,否则可能使阳气不足而导致腹痛、腹泻。
来源:今日嵊州
作者: 编辑:沈洁