秋天的第一杯奶茶，你喝了吗？无论是常温、热饮还是加冰，奶茶总能让人欲罢不能。我们该如何健康饮用奶茶？一起来了解下。

为何奶茶会令人“上瘾”？

奶茶中含有较多的糖和脂肪，能带来良好的风味和口感；甜味可以激发大脑的“奖励机制”，分泌更多多巴胺，让人感到兴奋愉悦；咖啡因也有成瘾性，使人越喝越想喝。

长期饮用奶茶对人体有哪些影响？

长痘。奶茶属于高糖高脂肪的甜品，即使标注“无糖奶茶”或者“不额外加糖”，糖含量也不低，属于高 GI 食物。有研究表明，高GI 的食物可能跟痤疮有关。预防痤疮得限制高糖食物的摄入。

加速皮肤变老。奶茶中含有的糖最终会在体内分解为葡萄糖，多余的葡萄糖更容易与蛋白质、氨基酸或脂质反应，产生糖基化终产物（ AGEs )，而 AGEs 能糖化胶原蛋白、弹性蛋白，加速皮肤的衰老。

增加痛风发作风险。奶茶中含有的果糖会促进尿酸生成，过多糖的摄入可能会引起胰岛素抵抗，间接减少尿酸的排泄，增加痛风发作风险。

增加心血管疾病风险。奶精、奶盖普遍含有反式脂肪酸，长期大量饮用会造成血液黏稠度增加，引发心血管疾病和糖尿病。

失眠、心慌。温州市市场监管局一项检测显示，20批次奶茶样品均检出咖啡因，一杯最高含量550mg/kg，大约相当于2-3杯咖啡。经常大量饮用奶茶会导致失眠、心慌等。

怎样健康喝奶茶？

奶茶注意保鲜。立秋后仍高温炎热，容易引起微生物快速繁殖，购买后最好尽快饮用；饮用前要观察有无颜色异常、不明异味等。

选择鲜奶或纯奶制作。如果是现制奶茶，可以观察店家是不是用鲜奶制作，最好不要加奶盖。如果自己制作，可以用牛奶和茶叶 DIY，别加太多糖。

小料的选择。小料不要选波霸、椰纤果等加工食物，可选择水果块、燕麦、龟苓膏、烧仙草等，不仅能控制添加糖的摄入量，还能补充一些营养。

喝完记得及时漱口。喝完及时漱口清除过多的糖分，避免给细菌提供生长繁殖环境。

多运动。一杯奶茶的热量至少要运动1小时进行消耗，可选择快走、慢跑、打球、游泳等。

来源：今日嵊州