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真空食品最好也冷藏

2023-06-28 08:00

来源:今日嵊州

没有经过超高温杀菌的真空食品,如果常温保存,会引起芽孢的生长繁殖,可能产生肉毒素。这样的食品“看起来没坏”,但如果吃了,轻则头晕、无力、视物模糊,重则引起食物中毒。买回家的真空包装食品,要观察标签显示是否需要冷藏,没有标签或自行抽真空的食品,一定要冷藏或冷冻储存。

作者: 编辑:沈洁

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