2023年5月14日—20日是我国第九届“全民营养周”。今年的主题是“合理膳食 食养是良医”。合理搭配日常膳食,养成良好饮食习惯,可以辅助预防和改善慢性疾病。特别是高血压及高脂血症患者,一定要科学饮食,践行健康的生活方式。
食物多样,蛋白质和膳食纤维摄入充足。
应摄入每天不少于12种、每周不少于25种食物。蛋白质摄入应充足。每天摄入新鲜蔬菜500g、水果200-350g。
少盐控糖,完全戒烟并限制酒精摄入量。
每天食盐不超过5克,少吃酱油、咸菜、酱菜等高盐食品。完全戒烟,饮酒人群每日酒精量不超过15克。
调控脂肪,选择少油烹调方式。
每天烹调用油不超过25克,少用油炸、油煎等多油烹饪方法。
吃动平衡,保持健康体重和适度腰围。
每周4~7天、每天累计30~60分钟的中等强度身体活动。
体质指数(BMI)保持在18.5~23.9kg/(65岁以上老年人应该略高,保持在20~26.9kg/),男性腰围<85cm,女性腰围<80cm。
监测血压,定期体检,做好自我管理。
定期体检,学会血压自测方法。高血压患者每年至少接受4次面对面随访,坚持长期治疗、自我管理。
食养有道,合理选择和应用食药物质。
应因人、因时、因地制宜,合理选择和应用食药物质。
食药物质是指传统作为食品,且列入《中华人民共和国药典》的物质,比如阿胶、山药、枣、桂圆、枸杞子、百合、薏苡仁、黑芝麻等。
作者: 编辑:沈洁