幽门螺杆菌是一种寄生在胃黏膜的细菌，长期感染可引起胃炎、胃溃疡，甚至胃癌等消化道疾病，世界卫生组织已经将幽门螺杆菌定性为Ⅰ类致癌源。那么，如何预防幽门螺杆菌感染呢？

培养良好卫生习惯

幽门螺杆菌主要是通过口腔进入人体，潜伏在人体唾液中，无论是大人口对口给婴儿喂食，还是共用餐具，都可能感染幽门螺杆菌。因此，大人应尽量避免口对口喂食方式，采取分餐制度，尽量使用公筷，做好餐具消毒工作，及时更换有严重刮痕的餐具，碗筷定期高温消毒，减少感染几率。此外，还要定期更换牙刷，不共用牙具，牙刷经常用开水消毒或在太阳下暴晒，保障口腔健康。对于家中患有胃病的人群，应敦促其尽早到医院检查，确定是否感染幽门螺杆菌，如果有感染，及时治疗，避免传染给家人。

养成良好饮食习惯

预防幽门螺杆菌感染应当注重日常饮食，培养良好的饮食习惯，三餐饮食定时定量，细嚼慢咽，不暴饮暴食，避免过多食用辛辣、刺激、生冷类食物，以及过期、不新鲜的蔬菜水果，忌烟熏、腌制类食物，以免损伤胃黏膜屏障作用，降低胃黏膜抵抗力，适当补充维生素。卷心菜含有丰富的酮元素，能够杀死幽门螺杆菌，西兰花中的菜菔硫烷也可增加抗感染作用，这两种食物可以多吃。定期体检，看是否有幽门螺杆菌感染，如有胃痛、胃胀等不适，及时到医院就诊。