很多人一说到养胃，首先想到白粥，其实有三种食物也很养胃。
莲藕。生藕性寒，对肠胃脆弱的人来说，会有一定的刺激性。但把藕加工至熟后，其性由凉变温，有养胃滋阴、益血、止泻的作用。尤其是把藕加工制成藕粉，更是食补佳品，既富含营养，又易于消化，可养血止血、调中开胃。
山药。山药是药食同源的好食材，补脾养胃的作用特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强、脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。
花生。《本草纲目》中记载，花生可健脾和胃、补肾去水、理气通乳、治诸血证。花生可增强脾胃功能，对健康非常有利。所以，民间把花生称为“长生果”。
作者： 编辑：沈洁
