网传多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物就能使头发乌黑，还能让白头发逐渐逆转。市面上也有很多“黑芝麻丸”，据说能防治脱发。其实，黑芝麻并不能防治脱发，还可能让你发胖。
虽然黑芝麻、黑豆所含的营养和微量元素比较丰富，但是黑芝麻、黑豆等黑色食物中的黑色素并不会让头发变黑。因为头发中的黑色素来源是黑色素细胞，它是利用体内的酪氨酸转化生成黑色素，而黑芝麻、黑豆中的黑色素主要是一些多酚类色素，并不能直接转化成头发上的色素。
而且，市面上一些黑芝麻丸会加很多糖来调味，黑芝麻本身的脂肪含量也很高，多吃的话可能让人发胖。
作者： 编辑：沈洁
