山楂酸酸甜甜非常可口，总是让人忍不住多吃几口。前不久，市民苏先生因为一吃吃掉了半斤山楂，数个小时后，胃就开始疼痛不已，见症状越来越严重只能来到医院就诊。

几天前的晚上，苏先生在饭后品尝了新鲜山楂，因为酸甜爽口，便一口气吃了许多。

不料到了凌晨，苏先生的胃部就感到剧烈的疼痛，并且疼痛感迟迟没有减退，随后，还出现了恶心呕吐的情况。第二天下午，苏先生便赶往了绍兴市中心医院就诊。

通过胃镜检查，绍兴市中心医院消化内科副主任医师胡红锋在苏先生的胃里发现了一个婴儿拳头般大小的结石。胡红锋在将结石取出的同时，还为苏先生开了治疗胃溃疡的药物。“我才吃了一次山楂，怎么就有结石了？”苏先生不禁发出了疑惑。

“正是结石的形成引起了胃绞痛和急性溃疡。”胡红锋解释说。很多人会疑惑，食用山楂为何会这么快引发胃结石？其实，这和大家熟知的柿子和螃蟹不能一起吃是同一个道理。原来苏先生当天晚饭时曾食用了不少海鲜食品，而山楂、柿子这类水果中含有的果胶和鞣酸一旦与一定量的蛋白质结合后，就很容易在短时间内形成较大的结石。

胡红锋表示，近段时间，消化内科已经接诊了好几例像苏先生一样因为食用山楂引发胃部不适的患者。如果市民一旦发现胃部不适，并怀疑是胃结石时，需及时就医。