春节期间，家家会准备大量的美食，大鱼大肉等油腻食物吃得过多、过于集中，如果不进行一定的克制和解腻，就会出现“漾食”“厌食”“脂肪堆累”等现象。下面几招有助消解油腻：

山楂陈皮代茶饮

山楂性质酸甜，能起到健胃消食的功效，对于消食解腻很有帮助。另外，山楂富含多种有机酸，可以帮助提高人体胃液酸度，增加胃蛋白酶活性，进而促进蛋白质的消化。还有，山楂中含脂肪酶，可以帮助消化人体的脂肪。

荷叶和山楂也可以搭配在一起，做成荷叶山楂茶，起到解腻、理气开胃的功效。荷叶山楂茶的冲泡简单，选择1片干荷叶加上5片山楂，使用沸水冲泡15分钟左右即可，如果感觉味道寡淡，可以添加一些冰糖，能让茶饮更加可口。

山楂陈皮茶，可以帮助缓解胃肠消化不良，可以帮助进行消化解腻。

清淡食物配粗粮

专家建议，节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。

平衡消化吃水果

要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。

橙汁和木瓜能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用，不妨多喝几杯橙汁，或吃木瓜，不过要在饭后1-2小时后再喝。吃饱后立即喝，只会加重胃部负担。此外，不妨买点金银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。

酸梅汤汁消食积

酸梅汤含有多种有机酸、多种维生素和矿物质等营养物质，具有生津开胃、刺激食欲、促进消化等功效。按照中医学的说法，酸梅汤可以平降肝火，促进脾胃消化、滋养肝脏，能起到消食解腻的功效。另外，酸梅汤含有的枸橼酸，可以起到抑制人体乳酸的功效，能帮助消除身体的疲惫，进而起到提神、抗疲劳的效果。

绿色蔬菜补纤维

过年期间要特别注意膳食纤维的补充。一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些富含叶绿素、胡萝卜素、维生素、膳食纤维的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的作用。