很多人知道，牛奶中含有L-色氨酸，这种物质能够促进人体分泌5-羟色胺与褪黑激素，这两种物质能直接或间接促进睡眠。然而实际上，从一杯牛奶中可获得的L-色氨酸的量非常少，所以也就无法产生足够的5-羟色胺和褪黑激素让我们睡得更香。
牛奶之所以会有助眠的作用，首先是因为喝牛奶容易产生饱腹感，血液回流至胃部，导致大脑供血不足，容易犯困。此外还有一个原因，睡前喝牛奶通常是喝热牛奶，这会让人感觉到放松、舒服，从而缓解一部分焦虑的情绪。也有人认为，睡前喝牛奶有助于睡眠可能是一种心理作用。
需要注意的是，睡前喝牛奶太多，容易起夜上厕所，会影响深度睡眠，所以最好在睡前1个小时左右喝牛奶。
作者： 编辑：沈洁
