夏天气温升高以后，心情会变得烦躁不安，免疫力也会变差。特别是中老年人，如果在夏天不注意饮食，容易出现消化道问题。

冰镇西瓜加啤酒，老人急性胰腺炎发作

家住越城区的夏先生，今年60多岁，是一个身材高大魁梧的“吃货”。年轻的时候，夏天他基本离不开冰镇啤酒、西瓜和夜宵“三大宝”，如今随着年龄增大，他已经收敛了许多。

前段时间，气温飙升到30℃以上，夏先生感到心烦气躁，连着吃了好几天冰西瓜和冰啤酒，还经常吃夜宵。有一天凌晨，夏先生被一阵腹部绞痛痛醒了，接着开始腹泻、恶心呕吐、出汗、发烧……赶紧来到医院，结果被诊断为“急性胰腺炎”，需要禁食、输液治疗，幸运的是不算重症。治疗了一周后才算痊愈，从此,夏先生决定“痛改前非”。

绍兴文理学院附属医院消化内科晏春根主任告诉记者，夏天是消化道疾病高发的季节，老年人的肠胃功能本身就比年轻人要弱，还有不少老年人有慢性肠胃炎等基础疾病，在炎热的天气里更容易引起消化道的问题。此外，天气炎热潮湿,食物易腐烂变质，如果老年人食用了隔夜或者隔顿未经高温消毒的食物，也很可能引发消化道急性炎症，因此老年人应避免过多进食冰镇西瓜、凉茶、冰水等，以免损伤脾胃。

夏天多吃点“苦”，才能安然度夏

夏季胃肠疾病高发，稍有不慎就可能出现恶心呕吐、嗳气、呃逆、腹痛腹泻、发烧、出汗等症状。对体质相对较弱的老年人来讲，如何才能在夏天护好肠胃呢？

绍兴市中医院中医内科俞俊薏医生告诉记者，首先，老年人饮食要做到不偏食，不暴饮暴食，每餐定时定量，清洁卫生，少量多次饮温水，以摄取清淡和低热能膳食为主。其次，适量食用苦味、辛温、酸味等食物。苦味食物，如苦瓜、芹菜、芥蓝等，有助于祛除暑气；辛温食物，如葱白、姜、蒜等，能温胃散寒，护养脾胃；酸味食物，如柚子、苹果、西红柿、葡萄，有助于固表敛汗，以防耗伤气阴；寒凉食物，如绿豆、海带、绿豆芽等，可以清热解暑。还可适当吃些养心安神之品，如茯苓、莲子、百合、红枣、枸杞子等，泡茶、炖服皆可。

一些茶饮和粥，可用来消夏养心。养心茶“乌梅汤”：用乌梅和白砂糖或冰糖泡水喝，可加入陈皮、山楂开胃消食，加入竹叶、薄荷解暑清火；养心粥“桂圆小麦莲子粥”：将桂圆肉15克、大枣7枚、粳米100克、浮小麦30克、莲子15克，同煮成粥，加适量白糖服用，以养心安神、健脾益气和补血。

俞医生还推荐了一款他自己比较喜欢的清心解暑粥：荷叶二花粥：鲜荷叶1张，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。将鲜荷叶洗净、切细。先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮沸一两次服食，可清热解暑、除烦利尿。